Événements à : LABOCEA QUIMPER
Formation Maîtrise Documentaire Appliquée
Formation destinée au responsable de cuisine ou encadrant ou à l’agent en charge du Plan de Maîtrise Sanitaire. Formation de 7 heures. Fiche prestation Formation MDA1 V02.2025 Inscription Formations Inter Labocéa 1er semestre 25
Formation de sensibilisation à l’hygiène et à la sécurité des denrées alimentaires 2 jours
Formation destinée au responsable de cuisine ou encadrant ou au personnel appelé à manipuler des denrées alimentaires. Personnel n’ayant jamais suivi de formation en hygiène alimentaire. Formation de 14 heures (les 4 et 11/06/25). Fiche prestation Formation SH2 V02.2025 Inscription Formations Inter Labocéa 1er semestre 25
Formation au Plan de Maîtrise Sanitaire artisanat et restauration commerciale
Cette formation d’adresse aux artisans, aux gérants de restaurants commerciaux, à toutes personnes appelées à rédiger un PMS. Les objectifs : 1. Informer les professionnels sur la réglementation hygiène 2. Apports de connaissance sur la méthode HACCP 3. Proposer à des professionnels un document de travail pour élaborer le Plan de Maîtrise Sanitaire de leur…